Менеджмент на предприятии

Специфические - те, которые действуют в условиях отдельной отрасли экономики или предприятия.Интернет-ресурс: М.Х. Основы менеджмента.Менеджмент (Современный российский менеджмент) : Учебник /Под ред.Справочник руководителя предприятия общественного питания / Сост.Тарифно-квалификационные характеристики (требования) работников предприятия общественного питания.Производительность характеризует эффективность работы.Затратой считается любой ресурс, используемый в производстве.Это - общее понятие.Производительность измеряется количеством единиц выпускаемой продукции на одного рабочего в час.Сокращение затрат труда на единицу потребительской стоимости показывает экономию рабочего времени.