Витамин Е

Открытие витамина Е произошло в 1922 году Гербертом Эвансом и Кэтрин Скотт Бишоп.Так был обнаружен жирорастворимый витамин Е.Витамин Е - группа природных и синтетических соединений - производных токола.Важнейшие соединения группы витамина Е: токоферолы и токотриенолы.Витамин Е находится практически во всех пищевых продуктах.При недостатке витамина Е возникают мышечная дистрофия, некроз печени и др.Существуют разные методы выделения витамина Е из природных объектов.Более чистые концентраты витамина получают, применяя адсорбционную хроматографию.Морозкина Т.С., Мойсеёнок А.Г. Витамины.Триметилгидрохинон витамин токоферол синтез.