Организация обслуживания туристов в гостинице ООО "Татьяна"

Целью моей курсовой работы является изучение роли гостиничного обслуживания туристов в гостиницах.Провести анализ организации обслуживания гостей в гостинице.Организационная структура гостиницы ООО Татьяна.Объектом исследования является организация обслуживания в гостиничном предприятии.Рассмотрим эту тему на примере гостиница Татьяна.Дать характеристику деятельности гостиницы ООО Татьяна.Рассмотреть культуру обслуживания в гостиницах.Администратор гостиницы ООО Татьяна.Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания.-М.: ПрофЭко, 2008.Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.