Культивируемые грибы

Одним из решений этого вопроса является использование грибов как дикорастущих, так и культивируемых.Развитие производства культивируемых грибов активизировало грибной бизнес во всем мире.Развитие производства культивируемых грибов.1 Состояние производства качества и переработки культивируемых грибов.Главное - правильно определить свои возможности и выбрать вид грибов для культивирования.По данным FАО, объем торговли грибами в мире ежегодно увеличивается.Украина также активно участвует в мировой торговле грибами.К сожалению, статистических объемов производства грибов в Украине нет.По данным Всеукраинской ассоциации грибопроизводителей (ВАГ) , в Украине выращивается больше 10 тыс.Согласно принятой программе Грибы Украины, их производство ежегодно должно составлять 40 тыс.