Характеристика помещений и подразделений предприятий питания

Предметом данной работы является характеристика помещений предприятия питания.Объектом - подразделения и помещения предприятия питания.3 Оснащение зон помещения для гостей на предприятии питания.4 Отделка и оборудование помещения для гостей на предприятии питания.Выявить общие понятия и требования к помещениям предприятий питания.Характеристики производственных помещений ресторана.1 Общая характеристика производственных помещений ресторана.Оформление зала предприятия питания.1 Общая характеристика помещения для гостей.Предприятия общественного питания играет важную роль в жизни общества.