Історія виникнення і виробництва морозива

Є авторитетні думки, що історія морозива налічує більше 5000 років.Виробництво морозива було досить складним.Найважливішою віхою в історії інституту став 1969 рік.Про морозиво говорять дуже багато, особливо влітку.Існують різні сорти морозива, наприклад крем-брюле і пломбір.Морозиво - висококалорійний продукт, деякі сорти морозива містять до 20% жирів і до 20% вуглеводів.Вершкове морозиво (на основі тваринних і / або рослинних жирів) .Сорбет (щербет, шербет) (м'яке морозиво на основі фруктів, ягід, соків) .Фруктовий лід (щодо тверде морозиво на паличці на основі соку, зазвичай без молока) .Звідки прийшло морозиво і де його батьківщина важко сказати достовірно.