Анализ пищевой ценности пиццы

Тема: Анализ пищевой ценности пиццы.Характеристика и анализ пищевой ценности блюд.Характеристика пищевой и энергетической ценности пицц.7 Пищевая и энергетическая ценность.2 Химический состав пищевых продуктов /Под ред.По своему значению белки, входящие в состав пищевых продуктов, неодинаковы.Кроме белков, жиров, углеводов к пищевым веществам относятся витамины и минеральные соли.Пицца - одно из самых древних блюд.Пицца была едой простолюдинов и не отличалась ритуалом приготовления и изысканностью потребления.Говоря современным языком, пицца была обыденным хлебом, бутербродом, сандвичем.