Организация работы кафе с организацией работы холодного цеха

Основную часть проектных работ выполняет организация, называемая генеральным проектировщиком.R1-явочная численность работников холодного цеха.R2-списочная численность работников холодного цеха.Расчет численности работников холодного цеха.Производим расчет явочной численности производственных работников холодного цеха по формуле (5) .Производим расчет списочной численности производственных работников холодного цеха по формуле (7) .Кафе работает без выходных.Производственные столы в холодном цехе подбирают по численности работников.Характеристика холодного цеха.Разработка производственной программы.