Характеристика рынка индустрии питания г. Иваново

На сегодняшний день в Иваново существуют все виды предприятий питания.Особенности и тенденции развития рынка общественного питания.Анализ предприятий общественного питания в г. Иваново.На долю общественного питания приходится почти треть продовольственного товарооборота страны.Для предприятий общественного питания источником поступления денежных средств является клиент.В среднем меню обычного предприятия общественного питания представлено 80-100 блюдами.Кофейни города Иваново.На территории г. Иваново, работает кроме баров и кафе, 58 ресторанов.Предприятия общественного питания: понятие, виды.Кроме того, в ГОСТ Р 50647-94 дополнительно выделены следующие объекты сферы общественного питания.