История появления сакэ

В настоящее же время сакэ, в основном, делается из длиннозёрного риса.Существует как минимум две теории происхождения сакэ.Ферменты, содержащиеся в слюне, способствовали образованию сахара.Таким способом производятся также мисо и соевый соус.Многие из этих заводов работают и сегодня.Все это позволило увеличить собранную сумму налога в 4 раза.Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта.Но, как ни странно, качество сакэ, наоборот, улучшилось.