Производство коньяка

Приложение 1. Блок-схема производства коньяка.Так, существуют калифорнийские коньяки, греческие коньяки.Технология коньяка является самой четкой и жестко регламентированной.Сорт винограда, идущего на производство коньячных виноматериалов, имеет большое значение.Цель - получение коньяка.Блок-схема технологии получения коньяка представлена в приложении 1.Получаем готовый продукт - коньяк.В коньяк добавляют определённую дозу карамели, чтобы придать более насыщенный цвет.Коньяк - тонизирующий напиток.Коньяк также расширяет сосуды, таким образом понижая давление.