Машини та обладнання для переробки молока

Машини для охолодження молока.Обладнання для теплової обробки молока.Машини для сепарування молока та молочних продуктів.Машини для гомогенізації молока.Сировиною для всіх молочних виробів є натуральне молоко.Водночас молоко є сприятливим середовищем для розвитку найрізноманітніших мікроорганізмів.Молоко, надходячи в ту чи іншу секцію, послідовно проходить пакет за пакетом і по всіх пластинах.За термічними режимами найпоширенішими є тривала, короткотривала та миттєва пастеризації молока.Ефективність пастеризації залежить також від кількісного і якісного складу мікрофлори сирого молока.Пастеризатор молока миттєвої дії.