Химия тела

Твёрдые элементы тела человека включают три типа соединений - белки, углеводы и жиры.Каждый человек состоит из крошечных кирпичиков, называемых атомами и молекулами.Все мы состоим из тех химических веществ, которые содержатся в пище.Вода - самый важный компонент.С напитками и едой мы потребляем её около двух литров в день.Человеческий организм на 70% состоит из воды, и только на 30% - из твёрдых веществ.В небольших количествах содержатся натрий, калий, хлор, фосфор, медь, цинк, магний, марганец и йод.В природе они находятся только в живых организмах.Белки являются главными структурными компонентами клеток кожи и мышц.Углеводы и жиры служат основными источниками энергии.