Обильные урожаи его желудей люди использовали для приготовления хлеба еще в очень древние времена.Кто был первым в истории хлебопеком?Ученые считают, что именно каша была проматерью хлеба.От выпекания пресных лепешек он перешел к изготовлению кислого хлеба.Здесь круглые хлебы и конические, продолговатые и даже плетеные.Новый хлеб не мог не понравиться.Греки выпекали в основном пресный хлеб.Слово хлеб имеет древнегреческое происхождение.Дело в том, что греки выпекали свой хлеб в специальных горшках, которые назывались клибанос.От греков искусство хлебопечения перешло к римлянам.