Сельское хозяйство

Вивчення Будови Риби.Вивчіть родини промислових риб.Посібники для роботи: підручники товарознавства.Довідник товарознавця, т.2, діафільм Родини риб, плакати Родини риб.Вивчіть розподіл риби по розміру.Посібник для роботи: стандарт Риба всіх видів обробки.Довжина і маса, прейскуранти основні і проміжні, підручник товарознавства.Вивчіть стандарт Риба всіх видів обробки. Довжина і маса.Зверніть увагу на розподіл риби по розмірах для всіх видів як свіжої, так і переробленої.Складіть таблицю розподілу живої, охолодженої і мороженої риби по розмірах і масі.