Биологическая роль каротиноидов

Биологическая активность каротина и каротиноидов.Кроме того, обнаружено еще несколько специфических каротиноидов, выделенных из органов животных.Эйлер склонен отрицать существование каротиназы, приписывая ее роль крови.Играет, повидимому, некоторую роль и возраст особи.Результаты биологических испытаний соответствуют этим заключениям.Содержание витамина Е Биологическая.(по результатам биологического испытания на крысах).Каротиноидный Состав Сыворотки Крови.Тюмень - 1998 г.Усвоение организмом и образование витамина А.