Химических состав продовольственных товаров

Продовольственные товары - товары 1.Матюхина З.П. Товароведение пищевых продуктов: / З П. Матюхина.По дисциплине: Товароведение продовольственных товаров.М.: Академия, 2008.Нижегородский Институт Технологий И Управления (филиал).Фгбоу Впо мгуту Имени К.г.разумовского.