Многоэтажные промышленные здания
Результаты приведены на рисунке 1.К кондитерским изделиям относят пищевые продукты с большим содержанием сахара.Название конфет происходит от французского произношения цветка ириса, с ударением на последний слог.Тем не менее, в России закрепилось именно первое из названий.В зависимости от способа изготовления массы ирис подразделяют на литой и тираженный.Варка ирисной массы.При использовании цельного молока его уваривают с сахаром под вакуумом.При изготовлении ирисной рецептурной смеси с использованием сгущенного молока процесс упрощается.Удаляется значительное количество влаги, в результате чего повышается массовая доля сухих веществ.Уваривают ирисную массу до влажности 6-10%.