Структура и функции белков
Даже небольшие изменения первичной структуры могут серьезно изменять свойства белка.Уникальность конформации для каждого белка определяется его первичной структурой.В белках различают два уровня конформации пептидной цепи - вторичную и третичную структуру.Приведите примеры зависимости биологической активности белков от их первичной структуры.Дайте характеристику физических методов исследования строения белков.Последовательность аминокислот в белке уникальна и детерминируется генами.Субстратами окислительного фосфорилирования служат органические соединения - белки, жиры и углеводы.Регуляция биосинтеза белка - принципиальный атрибут любой живой клетки.Спирин А.С. Молекулярная биология: Структура и биосинтез нуклеиновых кислот.Фершт Э. Структура и механизм действия ферментов.