Общество и кухня

Тема контрольной работы - Общество и кухня.Пища кухня кулинария общество.Народная кухня формировалась в соответствии с условиями жизни и уровнем развития кулинарной техники.Здесь подробно выявляются основные критерии популярности одной какой-то кухни в сравнении с другими.Народная кухня самобытна и отражает историю народа, его национальные вкусы, характер.Народная кухня развивается под влиянием культурного обмена с другими народами.Всякие попытки очистить народную кухню от иноземного влияния бессмысленны.Слово кухня было заимствовано из немецкого языка лишь в эпоху Петра I.Национальная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировался этнос.Чрезвычайно важно отношение человека к пище и кухне, как символам культуры, антиподам природного.