Технология приготовления канапе

Разработана технология приготовления холодных закусок канапе в ассортименте.В данном задании огурцы используются для приготовления канапе.В данном задание карбонат используется для приготовления канапе.В нашем задание лимон используется для приготовления канапе.Для ускорения процесса приготовления канапе используют различные выемки.Описание технологического процесса приготовления.Канапе очень удобно и быстро в приготовлении.В.И. Богушева, Технология приготовления пищи.2 Подготовка сырья для приготовления канапе.Целью данной курсовой работы является изучение приготовления и подача разнообразного канапе.