Работа общественного питания

Заготовочные предприятия общественного питания.В общественном питании реклама обладает целым рядом специфических особенностей.Горячий цех занимает в предприятии общественного питания центральное место.Аграновский, Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания, 2012 г.Аносова Организация производства на предприятиях общественного питания, 2010 г.Бердичевский, Проектирование предприятий общественного питания, 2008 г.Ефимова О.П. Экономика общественного питания.Мрыхина Е.Б. Организация производства на предприятиях общественного питания.Обоснование технической возможности строительства проектируемого предприятия общественного питания.Основную часть проектных работ выполняет организация, называемая генеральным проектировщиком.