Проект технічного переоснащення ТОВ ТД "Сумський кондитер"

Матеріали, що обгрунтовують технічне переоснащення ТОВ ДТ Сумський кондитер.Технічне переоснащення кондитер продуктивність.Всесоюзные нормы технологического проектирования предприятий кондитерской промышленности.Олейникова А.Я., Магометов Г.О. Проектирование кондитерских предприятий.Кондитерська промисловість входить до складу харчової промисловості, основної переробної ланки АПК.Кондитерська промисловість є переробною галуззю.Споживчі властивості кондитерських виробів відомі людині з давніх часів.У далекому минулому для приготування кондитерських виробів на Русі застосовували тільки мед.До кондитерських виробів відносять харчові продукти з великим вмістом цукру.Основна маса кондитерських виробів має тривалі терміни зберігання і гарну транспортабельність.