Оборудование для переработки молока

Оборудование для транспортировки молока и молочных продуктов.Оборудование для резервирования молока.Температура молока при сдаче на предприятие не выше 10 С° до начала переработки.Оборудование для гомогенизации молока.В задней стенке стакана расположены отверстия для молока, проникшего в пространство.Охлаждение молока в хозяйстве обязательно.В закрытых сепараторах ввод молока, разделение на фракции и их выход герметизированы.Поступление молока и отведение фракций осуществляют под давлением.Сепарирующее устройство бывает с верхним и нижним вводом молока.Наибольшее применение получили сепарирующие устройства с верхним вводом молока.