Узбекская кухня

Особенно отличительный и развитый аспект узбекской культуры - ее кухня.В основном, баранина - предпочтительный источник белка в узбекской кухне.Плов (узбекская версия пилав) является ведущим блюдом узбекской кухни.Довольно значительное место в узбекской кухне занимают супы.Овощи в узбекской кухне в качестве самостоятельных блюд практически не применяются.В узбекской кухне очень распространена варка на пару.Очень специфичен и разнообразен в узбекской кухне сладкий стол, который никак не является десертом.В узбекской кухне существует более тысячи национальных блюд.Узбекскую кухню невозможно описать словами, её нужно попробовать.Таковы те главные черты, которые выделяют узбекскую кухню.