Товароведение и экспертиза качества безалкогольных напитков

На тему: Товароведение и экспертиза качества безалкогольных напитков.Наиболее сложная экспертиза проводится для установления фальсификации безалкогольных напитков.Анализ влияния технологии на качество товаров безалкогольных напитков.Дисциплина Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров.Физико-химические оценка качества безалкогольных напитков (оценка, состав).Экспертизу качества газированных напитков проводили по трем основным направлениям.Органолептическая оценка качества безалкогольных напитков.Органолептическая оценка качества безалкогольного напитка Грушевый по ГОСТ 28188-89.Органолептическая оценка качества безалкогольного напитка Фан по ГОСТ 28188-89.Органолептическая оценка качества безалкогольного напитка Coca-Cola по ГОСТ 28188-89.