Организация столовой при гостиничном комплексе "Ивантеевка", ООО "Комбпит"

База проведения практики: Столовая при гостиничном комплексе Ивантеевка, ООО КОМБПИТ.Кафедра технологии и организации ресторанного и гостиничного сервиса.Организация питания в гостиницах - один из основных видов их доходов.Питание в гостиницах, будь то ресторан, бар, кафе или столовая, также бывает разного уровня.141280, Московская обл, г. Ивантеевка, Санаторный проезд д.12. Телефон (496) 536-8896.Территория комплекса огорожена, находится под охраной.1 Организационная форма хозяйствования.1 Организация хранения.1 Производственная программа столовой.Студентки Луканиной О.А.