Дроздова Т.М., Позняковский В.М. Физиология питания.Дуборасова Т.Ю. Основы физиологии питания: Практикум.Ермакова С.В. Основы физиологии питания.Матюхина З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии.Теплов В.И., Боряев В.Е. Физиология питания.ØАзотистый баланс организма, его виды и физиологическая характеристика.Сегодня проблема питания актуальна для любой страны.Борьба с нездоровым питанием и ожирением как его следствием захлестнула весь цивилизованный мир.Сюда же можно отнести продукты лечебного и диетического питания.Дробат Е.М. Простые истины о питании и здоровье.