Производство и применение функциональных творожных изделий

Получение функциональных творожных изделий с белково-растительными компонентами.Технологии производства функциональных творожных изделий.Функциональное творожное изделие смесь.Глазированные творожные сырки - творожные изделия, пользующиеся большим спросом у потребителей.В Волгоградском государственном университете разработана функциональная творожная паста с любистком.Получение функционального творожного продукта.3 Получение функционального творожного продукта при помощи функциональной смеси Гелеон 115.В пищевой промышленности введено новое понятие - Функциональные продукты питания.Творожный продукт с белково-растительным компонентом готовят следующим образом.Для увеличения срока хранения творожный продукт замораживают.