Первым иммобилизованным ферментом, примененным в промышленном масштабе, была аминоацилаза.Иммобилизованные ферменты, под ред.Тривен М. Иммобилизованные ферменты.Св-ва. Иммобилизованные ферменты обычно не раств.Применение иммобилизованных ферментов.Коммерческое использование ферментов ограничено рядом факторов.Важнейшие из них - нестабильность ферментов и их высокая стоимость.Стоимость можно существенно снизить за счет иммобилизации фермента.Фермент может быть использован повторно, что существенно снижает стоимость процесса.Существуют различные способы иммобилизации ферментов.
Скачать Иммобилизованные ферменты
Скачать документ(Если ссылка на скачивание файла не доступна - дайте нам знать об этом в комментариях либо через форму обратной связи)