История виски

Виски имеет богатую историю, уходящую в глубь веков.Последовательные изменения в языке привели к образованию слова виски.Как и в случае с другими спиртными напитками, именно монастыри были первыми производителями виски.Виски в то время использовалось прежде всего как лекарство.Исходными продуктами для получения виски служили рожь, овес и ячмень.От самой титулованной знати и до бедного крестьянина - вся Шотландия пристрастилась к виски.Крестьяне продолжали заниматься получением вискиподпольно.Не сумев ограничить производство виски, власти пытались извлечь выгоду от его распространения.К началу XIX века налоги на виски значительно увеличились, усилился контроль за его изготовлением.Споры о приоритете в его изобретении между ирландцами и шотландцами не утихают до сих пор.