По традиции свадьба может отмечаться или дома, или на предприятии общественного питания.Проведение свадебного застолья на предприятии питания имеет ряд неоспоримо существенных преимуществ.Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учеб.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания.Особенности обслуживания туристов и специфику их питания.| Наименование | Вес |.|блюд | (брутто) |.| | 1 порция в гр| 50 порций в |.| | |кг |.Расчет стоимости 50 порций.
Скачать Курсовая по питанию
Скачать документ(Если ссылка на скачивание файла не доступна - дайте нам знать об этом в комментариях либо через форму обратной связи)