Международный опыт в подготовке персонала российских предприятий общественного питания

3 Рекомендации по развитию подготовки персонала российских предприятий общественного питания.Классификация предприятий п.5.6ГОСТ Р 50762-2007 Услуги общественного питания..На рисунке 1 показана взаимосвязь отделов предприятия услуг общественного питания.1 Оценка соответствия качества услуг предприятий общественного питания.?ГОСТ Р 50762-2007 Услуги общественного питания. Классификация предприятий.?ГОСТ Р 50935-2007 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу.2 Классификация предприятий общественного питания.Таблица 5 - Проблемы организации и функционирования предприятий общественного питания.Зарубежный опыт высшего профессионального образования в сфере общественного питания.1 Высшие зарубежные школы подготовки работников общественного питания.