Характеристика предприятий общественного питания г. Астрахани

По учебно-ознакомительной практике на предприятиях общественного питания г. Астрахани.Самый простой способ ознакомиться с новой кухней это посещение предприятий общественного питания.ГОСТ 50762 - 95 Общественное питание. Классификация предприятий.Требования, предъявляемые к предприятиям общественного питания.Точки общественного питания рассчитаны на различные категории посетителей.Классификация, функции и принципы организации общественного питания.Предприятие быстрого питания кафе Кошкин дом.Правила оказания услуг общественного питания.ГОСТ Р 50647 - 94 Общественное питание. Термины и определения.ГОСТ 50764 - 95 Услуги общественного питания. Общие требования.