Производство крупы. Качество комбикормов

Качество всех комбикормов нормируется государственными стандартами.Крупность комбикорма нормируют для каждого вида и возраста животных (табл. 1) .Нормы качества комбикорма-концентрата для крупного рогатого скота (ГОСТ 9268-90).Эту схему используют и на современных крупозаводах, часто дополняя ее другими приемами.На крупорушках рассмотренная схема применяется в сокращенном варианте.Все это улучшает товарный вид крупы.Кроме того, при пропаривании инактивируются ферменты зерна, что удлиняет срок хранения крупы.Кулинарная обработка таких круп хлопьев не требуется.Другой способ повышения усвояемости крупы основан на обработке ее давлением.Для молодняка должен быть мелкий или средний размол, для взрослых животных - крупный и реже мелкий.