Макроэлементы. Ферменты. Гликолиз
Что такое макроэлементы.Приведите примеры некоторых макроэлементов.Что такое ферменты.Ферменты обладают очень высокой каталитической активностью.В большинстве случаев ферменты присутствуют в тканях в малых количествах.Ферменты - это белки, молекулярный вес которых колеблется в пределах 12 000-500 000.Механизм действия ферментов.По сравнению с другими катализаторами ферменты снижают его особенно значительно.Ферменты имеют температурный оптимум активности.Ферментативные реакции, подобно другим химическим реакциям, ускоряются при повышении температуры.