Экономика общественного питания

Ефимова О.П. Экономика общественного питания.Николаева Т.И., Егорова Н.Р. Экономика предприятий торговли и общественного питания.Экономика общественного питания: учебник / Т.В. Емельянова, В. П. Кравченко.По дисциплине Экономика общественного питания.Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учеб.Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов.Кафедра Экономики торговли.Расчет потребности предприятия питания на IV кв. планируемого года в оборотных средствах.Факультета экономики управления торговлей.Часть прибыли, остающейся в распоряжении предприятия питания.