Исследование качества пива

Тема: Исследование качества пива.Исследуемые образцы пива.Результаты оценки качества.Характеристика ассортимента пива.Первые сведения о приготовлении пива дошли до нас от шумеров.Лишь в 1989 году объем производства пива достиг показателя 1984 года.Среднедушевое потребление импортируемого пива составило в 1996 году - 1,2 литра, 1995 - 1,4 литра.Характеристика общих понятий в области качеств.( в пивоварении ) - солод и несложное зерно, используемые для приготовления пива.Для производства светлого пива используются светлый или средней цветности солод.