История появления пряностей и их классификация

Именно это время можно назвать началом истории использования пряных растений.Из письменных источников известно о широком применении пряностей в Древнем Египте.В Древней Греции тоже была известна большая часть современного ассортимента пряностей.Древние римляне позаимствовали способы употребления пряностей у древних греков.Все последующие века пряности были одним из самых популярных предметов торговли.Монах Косма Индикоплов в книге Христианская топография (530 год) описал некоторые пряности.Доход от продажи привезенных пряностей значительно превысил стоимость судна.Известно более 150 видов пряностей.Гармонично сочетается аромат пряности с запахом и вкусом яблок.Внутри них - семена, которые в молотом виде используют как пряность.