Витамины алифатического, алициклического и ароматического ряда

ТЕМА: Витамины алифатического ряда.Витамины ациклического ряда.КАЛЬЦИФЕРОЛЫ - жирорастворимые витамины.В настоящее время известно около 30 витаминов и витаминоподобных соединений.Простейшая классификация витаминов основана на физических свойствах, в частности, на растворимости.С этого времени витамины делят на жирорастворимые и водорастворимые.Некоторые авторы выделяют еще и витаминоподобные вещества, требующиеся в больших количествах.Установлены нормы потребления витаминов в зависимости от возраста, пола, характера деятельности.АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (витамин с) - Acidum Askorbikum.Авитаминоз аскорбиновой кислоты приводит к развитию цинги.