Классификация вин

Классификация русских вин.Все вина подразделяются на виноградные, ароматизированные и плодово-ягодные.При производстве ароматизированных вин разрешается использование сахара-песка или сахара-рафинада.Виноградные вина могут быть тихими и пенящимися (пересыщенными диоксидом углерода) .При приготовлении сортовых вин допускается использование не более 15% винограда других сортов.Виноградные вина по цвету также подразделяют на белые, розовые и красные.